あずきアイスバー | お菓子 | レシピ株式会社シガリオ | 米粉・玄米粉の専門メーカー（製造・販売）

「あずきーの」　20g
無調整豆乳　200ml
てんさい糖　大さじ2
米油（またはサラダなたね油）　10g
塩　少々

（1）ボウルに「あずきーの」と豆乳を入れ、ダマがなくなるまで泡だて器でよく混ぜ合わせる。
（2）（1）を鍋に入れて火にかけ、てんさい糖、米油、塩を入れ、強火～中火にして泡だて器で混ぜる。ふつふつし始めたらすぐに火を止め、しっかりとろみがつくまでそのまま混ぜ合わせる。
（3）（2）をシリコン型などに流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。