リブレフライドチキン | 料理 | レシピ株式会社シガリオ | 米粉・玄米粉の専門メーカー（製造・販売）

（1）肉は食べやすいサイズに切っておく。
（2）ボウルに★（醤油、みりん、酒、生姜）をいれてまぜ、
（3）肉に★をもみこむ。
（4）卵黄をわりほぐし、（3）をもみこみ、リブレフラワーの衣をつける。
（5）中温でカラリと揚げる。