レシピ/コラム Recipe / Column

リブレ衣の揚げバナナ

リブレ衣の揚げバナナ

~バナナとリブレはビタミンBが豊富です~

材料

リブレホワイト 50g
ココナッツファイン 大さじ1
豆乳 150cc
バナナ 2本
なたね油 適量

作り方

(1)ボウルにリブレホワイト、ココナッツ、豆乳を入れて混ぜ、衣をつくる。
(2)バナナは3cm幅に輪切りにして衣をつけて170度位の油で こんがり色着くまで揚げる。串に刺して器にもり、香菜を飾る。熱いうちに 食べる。

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