リブレ白玉入り黒胡麻汁粉
~黒ゴマとリブレで食物繊維を美味しく摂取~
材料
白玉
リブレホワイト 20g
白玉粉 30g
豆腐 70g
汁粉
黒胡麻ペースト 30g
ココナッツミルク 50g
メイプルシロップ 50g
くず粉 小さじ2
水 400cc
作り方
(1)白玉の材料をよく混ぜ合わせ、耳たぶくらいのかたさにする。
(2)十分に沸騰したお湯で茹でて浮いてきたら冷水にとる。
(3)お汁粉の材料はすべて鍋にいれて火にかける。
(4)とろみがでてきたら、火から下ろし白玉とともに器に盛る
(冷やしてもおいしい)